Gelato di oggi 本日のジェラート

自称ジェラート評論家。イタリア滞在10数年で食べまくった現地の美味しいジェラートと日本の美味しいジェラートをご紹介します。

2018-04-20から1日間の記事一覧

シチリアの香り、Arà: è Sicilia

前日友達と話していて、久しぶりに食べたくなったAràのジェラート。 Stracciatella(チョコチップ)とピスタチオピスタチオはイタリアの伝統的な食材で、品質管理と産品保護のため地域を指定した上、基準をみたすものにのみ与えられるD.O.P.というデノミナツ…